Assaminpippuri tuoksuu miedosti savulta ja pihkalta, ja sen hedelmäinen tuoksu on todella miellyttävä. Se maistuu huomattavasti miedommalta kuin esim. pitkäpippuri.
Tarinoita pippureista, mausteista ja yrteistä läheltä ja kaukaa. Mausteiden historiaa ja reseptejä.
